Telli tuba
Telli tuba
 

Telli tuba või pakett

?

Täisk.:

Lapsed 0-11:

Restorani menüü

Eelroad

  • Surf & Turf 15 €
    Saaremaa hirve filee / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / peedikrõpsud seemnetega
  • Forelli ballotiin 14 €
    Kollase peedi gratään / peedimajonees / forellimari / vaarika dressing
  • Kodune hummus 9 €
    Kõrvitsahummus / marineeritud meeseened / grillitud Kalamatsi farmi kitsejuust
  • Vutikonfii 12 €
    Järveotsa talu vutt / pastinaagi espuma / küpsetatud sibul
  • Metskitse tataki 16 €
    Saaremaa metskitse filee / küpsetatud sibula kreem / portveinikaste / hanemaks

Supp

  • Borš 10 €
    Pardikonsomee / pardikrokett / kergelt suitsutatud hapukoor

Pearoad

  • Tursafilee 22 €
    Lehtkapsa krõpsud / fermenteeritud valge redis / Beurre Blanc kaste estragoniga
  • Vuti ballotiin 23 €
    Järveotsa talu vutt / seenemousse / kanaleem
  • Seller 14 €
    Selleri steik / grillitud lehtkapsas / küpsetatud sibula kreem
  • Hirv 27 €
    Saaremaa hirve filee / grillitud lehtkapsas / selleri steik / küpsetatud sibula kreem / punase veini kaste
  • Lammas 25 €
    Madalal temperatuuril mooritud Eesti lamba kael / dijoni sinepi ja maapirnikreem / trühvliõli

Magustoit

  • Cobbler 8 €
    Põldmarja purukook / Earl Grey maitseline jäätis / sidrunipuru
  • Astelpaju 9 €
    Kitsejuustukreem / meekäsn / astelpajusorbee
  • Trio 10 €
    Crème brûlée / Crema di Fragola / Vana Tallinna jäätis
  • Juustud 18 €
    Eesti talude väärikaimad juustud

Degustatsioonimenüü 69 €*

  • Forelli ballotiin
    Kollase peedi gratään / peedimajonees / forellimari / vaarika dressing
  • Surf & Turf
    Saaremaa hirve filee / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / peedikrõpsud seemnetega
  • Vutikonfii
    Järveotsa talu vutt / pastinaagi espuma / küpsetatud sibul
  • Tursafilee
    Lehtkapsa krõpsud / fermenteeritud valge redis / Beurre Blanc kaste estragoniga
  • Hirv
    Saaremaa hirve filee / grillitud lehtkapsas / selleri steik / küpsetatud sibula kreem / punase veini kaste
  • Astelpaju
    Kitsejuustukreem / meekäsn / astelpajusorbee

* NB! Degustatsioonimenüü on võimalik tellida ainult paarisarvu tellimuse puhul

Instagram
Twitter
Facebook
Our Location

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Täpsem info Nõustun