Telli tuba
Telli tuba
 

Telli tuba või pakett

?

Täisk.:

Lapsed 0-11:

Restorani menüü

Eelroad

Surf & Turf 14 €
Saaremaa hirve filee / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / peedikrõpsud seemnetega

Angerjas 15 €
Kuumsuitsu Eesti angerjas / hanemaksamousse / hapuõuna kreem / tatra popcorn

Metskitse tataki 15 €
Saaremaa metskitse filee / küpsetatud sibula kreem / portveinikaste

Forelli ballotiin 12 €
Marineeritud fenkol / soolarohi / mungalillevaht

Kodune Hummus 7 €
Peedikrõpsud tšia- , kõrvitsa- ja päevalilleseemnetega

Pearoad

Forell 22 €
Kergelt suitsutatud Eesti metsik forell / marineeritud kollane peet / õunageel / peedikreem

Koha 21 €
Eesti koha filee / lehtkapsa krõpsud / fermenteeritud valge redis / Beurre Blanc kaste estragoniga

Hirv 26 €
Saaremaa hirve filee / grillitud lehtkapsas / selleri steik / küpsetatud sibula kreem / punase veini kaste

Spinatiravioolid 15 €
Metsaseened / hapukoore- ürdikaste / varajane Eesti kartul

Magustoit

Juustud 14 €
Eesti talude väärikaimad juustud

Vaarika juustukook 8 €
Soolane kreemjuust / värske vaarikas / basiilikujäätis

Jäätise ja sorbee valik 6 €
Kodune jäätis või sorbee Teie valikul

Šokolaad 8 €
Mandli mousse / ahjupirni geel / cappuccino jäätis

Degustatsioonimenüü 59 €

Forelli ballotiin
Marineeritud fenkol / soolarohi / mungalillevaht

Surf & Turf
Saaremaa hirve filee / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / peedikrõpsud seemnetega

Spinatiravioolid
Metsaseened / hapukoore- ürdikaste / varajane Eesti kartul

Koha
Eesti koha filee / lehtkapsa krõpsud / fermenteeritud valge redis / Beurre Blanc kaste estragoniga

Hirv
Saaremaa hirve filee / grillitud lehtkapsas / selleri steik / küpsetatud sibula kreem / punase veini kaste

Vaarika juustukook
Soolane kreemjuust / värske vaarikas / basiilikujäätis

Terrassimenüü

Suvine salat kitsejuustuga 10 €
Karamelliseeritud kitsejuust / toorsink / vaarikakaste

Metsaseenerisotto 15 €
Metsaseened / trühvlikreem

Külm peedisupp 7 €
Pardifilee / varajane kartul / suitsutatud pošeeritud muna

Antipasti 18 €
Külmade suupistete valik kahele

Pardifilee 16 €
Dijoni sinepi ja maapirnikreem / kuningausterservik / kanaleem

Instagram
Twitter
Facebook
Our Location

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Täpsem info Nõustun