Terrassi menüü
* Menüü vaatamiseks vajutage vastavat pealkirja:Eelroad:
Hernepüreesupp, mustlaeiva krutoonide, “sous vide” vutimuna ja siiamarjaga
7 EUR
Tomatisupp madalal temperatuuril küpsetatud hirvefileega
8 EUR
Veise carpaccio, rukkola salati, parmesani juustu ja seedrimänni seemnetega
17 EUR
Hanemaksa terriin calvadose õuna-pirni raguu, röstitud Briochiga
17 EUR
Lõhe tartar Wakame salati ja Unagi kastmega
15 EUR
Caesari salat krutoonide ja grillitud kanafileega
12 EUR
Kitsejuustu salat marineeritud maasikate, rukkola salati ja röstitud pähklitega
13 EUR
Põhiroad:
Grillitud lõhefilee praetud spinati ja Pil Pil kastmega
18 EUR
Hamburger XXL «Black Angus» veisesteigi, Cheedari juustu, tomati, Kornišoni kurgi ning Rukkola majoneesiga. Lisandiks «Laura» kartulist käsitsi valmistatud friikartulid M.C.Grill Barbecue kastmega.
19 EUR
Pardifilee kartulivormi, valge spargli püree, õuna-pirni raguuga ja Grand Marnier kastemega
21 EUR
Grillitud Saaremaa lihaveise sisefilee steik suve Alba trühvli kartulipüreega ja mädarõika Demi Glace kastmega
29 EUR
Praetud hiidlestafilee minikartuli ja Beurre Blanc võikastmega
23 EUR
Magustoidud:
Jäätise- või sorbeevalik värskete maasikatega
7 EUR
Soe šokolaadi kook vaarika ja Creme de Cassis kastmega koos isevalmistatud vaniljejäätisega
9 EUR
Toorjuustukook vaarika vahuga karamelli-Maldon soola kastmega
8 EUR
Õuna Tarte Tatin kaneelijäätisega
8 EUR
Vanilje-Burbooni Creme Brulée koos vaarikavahu ja röstitud leiva-kaneeli krõbedikuga
8 EUR
Juustuvalik
12 EUR
